Reseña
El gran protagonista de este libro es el olor. Partiendo de un enfoque multidisciplinar y multifocal, el autor repasa todos aquellos aspectos que influyen en el olor y aquellos en los que el olor influye, ya sea en el hombre como en el mundo animal. La biología, el lenguaje, la química, la alimentación, los perfumes o la antropología son algunos de los elementos compositivos de este pequeño trabajo, creando en su conjunto una amena e ilustradora síntesis.
Índice:
- ¿Peroquienapestasí?
- Rasgos distintivos del olfato
- El olor de un lugar
- ¿Pero qué es un olor?
- La relación con el lenguaje
- Olores alimenticios y culinarios
- Olores corporales
- Yo no huelo
- Elefancaprichosos
- Un apéndice que se ha vuelto inútil
- ¿Hay feromonas humanas?
- Los perfumes
Conclusiones
Bibliografía