Reseña
Este libro se estructura en tres partes bien diferenciadas. En la primera de ellas se introducen de forma rigurosa los principios y el formalismo de la termodinámica de equilibrio, con una generalidad que permite el tratamiento de cualquier sistema, prestando atención especial a los criterios de equilibrio y estabilidad. La segunda parte se dedica, siguiendo un orden creciente de complejidad, a los sistemas de interés químico; así se estudian: gases puros y mezclas, equilibrio entre las fases de una sustancia pura, sistemas heterogéneos multicomponentes, sistemas reaccionantes, disoluciones de electrolitos y pilas electroquímicas. Finalmente, la tercera parte incorpora el tratamiento de los procesos irreversibles en el marco de la hipótesis del equilibrio local, comenzando con la exposición de los principios y métodos de la termodinámica de no equilibrio seguida de su aplicación a diversos fenómenos de interés en química y biología.
Asimismo, a lo largo de la obra se intercalan 105 ejercicios, resueltos con todo detalle, y al final de los capítulos se proponen otros ejercicios cuya resolución se ofrece al final del libro.