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Alimentación y nutrición en la vida activa. Ejercicio físico y deporte

Alimentación y nutrición en la vida activa. Ejercicio físico y deporte

  • Autor: Benito Peinado, Pedro José
  • Editorial: UNED

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Reseña

Este manual pretende dar una visión integral de la relación entre la nutrición y la actividad física desde la importancia de los procesos de producción/eliminación de la energía en la actividad física, hasta el papel de los hidratos de carbono y las grasas en el ejercicio. El vínculo establecido desde un principio entre nutrición y deporte ha despertado un mayor interés en los últimos años impulsado por el conocimiento científico. En definitiva, presentamos un manual que trata por primera vez la alimentación específica a partir de la especialidad deportiva, lo que supone, sin lugar a dudas, un importante paso en la aplicación práctica de la nutrición.

Detalles

  • Nº de edición:
  • Año de edición: 2013
  • Número de reimpresión:
  • Año de reimpresión: 0
  • Lugar: ESPAÑA
  • Dimensiones: 24X17X5
  • Páginas: 819
  • Soporte: rúst.
  • ISBN: 9788436267068

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