Agricultura ecológica

Agricultura ecológica

  • Autor: Florez Serrano, Javier
  • Editorial: Mundi prensa

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Precio: 39 €  37,06 €

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Agroecología y alimentos ecológicos: efectos en la salud y el medio ambienteUnidad DidácticaBásicoPROGRAMA DE DESARROLLO PROFESIONAL Y PERSONALCERTIFICADO DE ENSEÑANZA ABIERTA
SISTEMAS DE CULTIVO SOSTENIBLES, AGRICULTURA Y ALIMENTOS ECOLÓGICOSUnidad DidácticaComplementarioMÁSTER UNIVERSITARIO EN CIENCIAS AGROAMBIENTALES Y AGROALIMENTARIAS POR LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE MADRID Y LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACIÓN A DISTANCIA 

Reseña

Se ha dicho que "la historia de la Agricultura coincide con la Historia de la Civilización" aunque es muy probable que aún antes de que aparezcan los primeros vestigios de lo que llamamos civilización, el hombre primitivo ttenía su sistema de alimentación basado en la recolección de las plantas del campo. Ahí precisamente es donde podemos colocar el inicio de la agricultura. Es dífcil determinar cuándo apareció la agricultura ecológica por primera vez, aunque fue en los años 90 cuando experimentó un gran alza.

El libro hace un análisis del suelo ecológico y su fertilidad, los factores físicos y el agrosistema (clima, agua, entorno), la reconversión a la agricultura ecológica y los cultivos ecológicos, los métodos y las técnicas básicas, la protección de los cultivos (control de plagas, enfermedades y malas hierbas), la ganadería ecológica, la comercialización de los productos ecológicos y sus certificados de garantía y, por último, revisa la prevención de riesgos laborales en el sector agrario y la legislación en materia de agricultura ecológica.

Detalles

  • Nº de edición:
  • Año de edición: 2009
  • Número de reimpresión:
  • Año de reimpresión: 0
  • Lugar: ESPAÑA
  • Dimensiones: 30X21X2
  • Páginas: 400
  • Soporte: rúst.
  • ISBN: 9788484763147

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