Reseña
Se mantienen las características generales de la primera edición: extensión, nivel, autoría de capítulos, y coherencia y homogeneidad del conjunto de la obra. Contenidos totalmente revisados y actualizados. Reestructuración y cambios en los contenidos. Reducción de la extensión dedicada a la bioquímica estructural y metabolismo, y ampliación de los capítulos de biología molecular. Incorporación de una aplicación biomédica específica en cada capítulo. Bloque dedicado a aplicaciones bioquímicas, con un capítulo para odontólogos y otro para podólogos. Glosario final de términos bioquímicos y de biología molecular.