La química en la vida cotidiana

La química en la vida cotidiana

  • Autor: Barthélemy González, Concepción; Cornago Ramírez, Pilar; Esteban Santos, Soledad; Gálvez Morros, María Magdalena
  • Editorial: UNED

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La Química en la Vida CotidianaCuadernos de la UNEDBásicoPROGRAMA DE DESARROLLO PROFESIONAL Y PERSONALCERTIFICADO DE ENSEÑANZA ABIERTA

Reseña

La química está presente en nuestra vida. De ahí el título de esta obra, pensada como texto para un curso de igual nombre. Los temas se han agrupado en dos bloques temáticos; el primero, la química en el hogar y en la salud, recoge los temas que tratan de los alimentos, el vino y los medicamentos, y el segundo, la química y la tecnología alimentaria, está más inclinado hacia los aspectos tecnológicos e industriales.

Detalles

  • Nº de edición:
  • Año de edición: 2004
  • Número de reimpresión:
  • Año de reimpresión: 0
  • Lugar: ESPAÑA
  • Dimensiones: 24X17X1
  • Páginas: 281
  • Soporte: rústica
  • ISBN: 9788436250169

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